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企業(yè)如何選擇合格的承包食堂公司

　　承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)模化營運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。
第二
　　承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ健Ｒ驗槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼模斃习宀豢赡苤活櫼患夜S，那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎贰⑿l(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。
第三
　　必須實地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評估承包商的經(jīng)濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。
編輯本段承包方式
　　1．餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月，對方滿意后再簽正式合同； 　　2．被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）； 　　3．餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結(jié)算一次； 　　4．飯?zhí)贸邪螅瑔T工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責； 　　5．公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格，被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。